Ciasteczka z masy krówkowej

Składniki:

(na około 40 ciasteczek)

- 340 g mąki pszennej

- 200 g masła lub margaryny

- 200 ml masy krówkowej

- 50 g cukru

- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii

- 100 g gorzkiej czekolady

Przygotowanie:

Margarynę, masę korówkową i cukier zmiksować na gładką masę. Dodać mąkę oraz ekstrakt z wanilii i ponownie zmiksować. Wsypać gorzką czekoladę pokrojoną w kosteczkę i dokładnie wymieszać. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego, układać na blachę i spłaszczyć dłonią. Piec w piekarniku nagrzanym do 190 st. C przez 15 minut (ciasteczka powinny zarumienić się na brzegach).

(przepis zaczerpnięty ze strony www.mojewypieki.pl)

Smacznego!