Domowa pizza

Dzisiejszy obiad był specjalnie dla mojego fana pizzy, który mógłby jeść to danie trzy razy dziennie, codziennie. Pizza była oczywiście domowa, bo na takową miałam ochotę ja. 

Składniki:

- 250 g mąki pszennej

- 150 ml ciepłej wody

- 20 g drożdży

- 1 łyżka oliwy

- 1 łyżeczka soli

- 1/2 łyżeczki cukru

- koncentrat lub sos pomidorowy

- oregano

- mozarella

- pozostałe składniki według uznania

Przygotowanie:

Drożdże rozpuścić z cukrem w ciepłej wodzie. Następnie wymieszać z mąką, oliwą i solą. Wyrobić ciasto i odstawić do wyrośnięcia na około 1,5 godziny. Uformować dwa cieniutkie placki, posmarować sosem pomidorowym i posypać oregano. Położyć dowolne składniki i posypać mozarellą. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st. i piec po ok. 20 minut (po 10 minutach przełożyć pizzę, jeśli pieczemy dwie jednocześnie).

Smacznego!